古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
很多人都認為香蕉是瘦腿的法寶,這個是沒有錯的,但也有人認為說吃香蕉能夠促進人體通便達到排毒的目的。事實真的是這樣的嗎?香蕉富含纖維和碳水化合物,人體易于吸收,同時它是低卡水果,常吃能夠減肥,但要說吃香蕉能夠促進排便,這個可能不大合理。
流言:對于香蕉通便”的原理解釋,通常有兩種說法:其一,香蕉富含膳食纖維,而膳食纖維具有通便的作用;其二,香蕉中富含果糖,果糖具有通便作用,嚴重的可以引起腹瀉。不過很遺憾的是,這兩種說法都頗站不住腳。
香蕉不能通便 是腹瀉病人的上佳補品
首先是膳食纖維。膳食纖維指的是食物中不能被人體消化的植物細胞殘存物,包括纖維素、果膠等。膳食纖維確實有軟化大便、促進排便的作用,適當食用有益健康。但是香蕉在膳食纖維含量方面并無特出的表現,其含量僅1.2g/100g,不僅低于同為水果的梨、蜜橘等,也遠遠低于大多數谷類、蔬菜,以及幾乎所有常見菌菇類食品。如果按膳食纖維計算,香蕉并不具備比其他植物性食物更為突出的通便能力。
膳食纖維不如人,那果糖效果如何呢?
同樣的,香蕉的果糖含量與其他食物相比并無特殊之處。即使香蕉的果糖含量高于平均,仍然不具備通便、甚至引起腹瀉的能力。
諷刺的是,香蕉不僅未必具有傳說中的通便作用,相反是腹瀉病人恢復期良好的營養補充品。香蕉質地柔軟,易于消化,并且富含碳水化合物而又少含脂肪,非常適合為腹瀉病人補充營養,促進疾病恢復;并且嚴重腹瀉病人體內的鉀離子大量從糞便中丟失,富含鉀的香蕉可以幫助患者快速補充丟失的鉀。
所以,不要再去相信吃香蕉能夠排便,而大量的進食香蕉了。香蕉雖好,但一次性攝入過多,也會使人體產生不適之感。想要安全、有效的排毒通便,不妨從健康飲食開始,合理調整日常飲食習慣,規律進食,早上起床第一件事就是喝一杯溫開水,這樣才是真正促進排便的方法。
(責任編輯:陳曉 )
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