古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
栗子扒白菜中栗子滋補，白菜清爽，兩者的搭配，可以全方位調節產后媽咪身體的營養平衡。
用料：
白菜400克、栗子（鮮）250克、醬油少許、蔥適量、姜適量、食用油40克、白糖適量。
做法：
1、白菜洗凈分成一個葉一個葉的，鍋里放少許鹽和植物油，把白菜放心入用開水焯軟后，一個一個葉卷起來碼放在盤中。
2、栗子放開水鍋中煮熟。
3、炒鍋放油燒溫熱，放蔥姜末爆香，加醬油、鹽、高湯（沒有的可用清水代替）、白糖，放栗子、轉微火稍煮，勾水淀粉，淋上香油，澆在碼在盤子里的白菜上。
4、最后點綴用水焯過的枸杞即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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