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            想要孩子發育好 5種營養元素不能少

            2016-11-14 08:12:04      家庭醫生在線

            寶寶吃什么能夠補充營養呢?有很多營養元素都是孩子成長發育過程中絕對不能少的,只有補充的各種營養才能保證孩子的健康成長。在這里,為爸爸媽媽們總結一下孩子的日常飲食應該如何安排和搭配吧。

            寶寶飲食不能少的5種營養元素

            熱量:兒童的身體表面積較大,新陳代謝十分旺盛,所以基礎代謝速度十分快,加之嬰兒又必須合成較多的身體組織成分以供其快速生長,所以所需熱量是較多的。出生時每千克體重約需25大卡熱量。

            蛋白質:每千克體重所需的蛋白質1.8~2.4克,主要用于提供兒童建造新生組織與組織量的需求。

            脂肪:脂肪的作用除了提供相當量的熱量之外,最重要的是提供必需的脂肪酸,以提供兒童生長發育之需以及維持皮膚的健康。DHA是孩子成長必不可少的營養素之一,作為一種必需脂肪酸,它對孩子增強記憶與思維、頭腦開發等作用尤為顯著,還有改善視力的作用。

            維生素:一般維生素兒童均能夠從日常食物或其他營養劑之補充獲得。像VA能幫助促進孩子的身體發育,強壯骨骼;VD可以促進鈣磷的吸收,有助于骨骼和牙齒健康。

            礦物質:出生4個月后的嬰兒,因為體內預先貯存的鐵質已經被身體所利用,必須適當添加鐵質營養劑,以滿足體內對鐵質的需要。而鈣能促進身體的成長與骨骼發育。

            寶寶飲食的合理建議

            選料科學,針對性強。幼兒食材的選料必須以易咀嚼、易消化、性能平和為標準。3-6歲的寶寶腸胃嬌嫩,需要媽媽巧妙地安排每日均衡膳食。未來星兒童成長牛奶消健型,特別添加DHA藻油+益生元,呵護孩子腸胃,幫助構建體內好環境,促進營養的吸收。

            配料巧妙,營養平衡。3-6歲階段,是寶寶成長發育的關鍵時期,對營養素的需要量也相對較高。未來星小小兒童成長牛奶營養均衡型,專為3-6歲寶寶研發,富含50種膳食營養精華,特別添加DHA藻油、優質益生元-低聚半乳糖,幫助寶寶攝取均衡營養。

            切配合理,刀法實用。這個就是對做菜的朋友們的要求了,一般來說孩子比較喜歡看起來順眼的蔬菜,所以說,如果說切配比較合理自然能夠更受歡迎一些。

            味型平和,烹法多樣。因為孩子對新奇的東西比較感興趣,所以說建議在菜式方面盡可能的多樣化一些。

            一菜多做,時新時變。

            清潔衛生,拒絕污染。幼兒免疫力差、抵抗力弱,烹調菜肴時應把安全衛生放在第一位。如肉類熟食必須先蒸后吃,時令蔬菜忌生吃,及時消毒清潔操作間、烹飪器具。

            除此之外,寶寶飲食的誤區也是要多了解的。

            寶寶飲食的常見誤區

            牛奶+雞蛋的早餐方式實際上早餐如果沒有谷類食品,如饅頭、面條、稀飯等,很容易影響孩子的身高發育。另外,孩子喝完牛奶后,最好喝少量水清潔口腔。

            多給孩子吃鈣片補鈣專家認為,嬰幼兒體內并不缺鈣,而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片,倒不如進行食補,或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。

            寶寶營養全靠"湯"無論什么湯,湯中的營養都比不上肉類本身。湯雖味鮮,但只含少量蛋白質分解出的氨基酸、脂肪和很少的維生素、礦物質。

            豆制品是蔬菜實際上,豆制品可看作葷菜,如果孩子光吃肉末豆腐,就會缺乏蔬菜類所含的營養。

            大便干燥只需吃香蕉吃這些并不完全管用,最重要的是使孩子養成良好的排便習慣,排便時間要相對固定。

            內臟等于肝臟動物內臟對孩子的發育大有裨益,很多家長拼命給孩子吃肝臟,以為這樣就行了。實際上,動物內臟還包括心、肺、腰,而肝臟內經常存有有害成分,不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其他動物內臟。

            蔬菜削皮吃有營養其實蔬菜連皮煮湯很有營養,如帶皮煮的蘿卜湯、絲瓜湯。另外,菜葉比菜梗有營養,比如煮青菜湯就很有營養。

            吃高蛋白就會營養好小兒的腎臟尚嬌嫩,如果天天攝入"高蛋白",天長日久,難免不堪重負。"高蛋白"不等于營養好,營養好是指膳食合理,多樣、平衡、適量。

            多吃水果可以不吃青菜從膳食的合理結構上看,水果和蔬菜不宜互代。水果果肉細膩,利于消化,可以補充水分、果糖和維生素C,但含無機鹽少,含糖多,吃多了飽人;蔬菜粗纖維含量多,利于腸蠕動不易引起便秘,而且無機鹽含量高,是含鈣、鐵等食物的來源。

            幼兒不喜歡吃肉其實孩子不喜歡吃的是那種難以咀嚼的肉類,像雞肉、牛肉、羊肉,而偏愛吃那種易咀嚼的肉類,如牛蛙、蝦仁、黃蟮。父母可在烹飪方法上加以改善,避免孩子挑食。

            孩子的日常飲食安排要營養均衡,避免出現營養不良或者營養過剩哦。

            (責任編輯:鄧瑩瑩 )

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