秋季小兒腹瀉 飲食要調整

小兒腹瀉吃什么好？進入秋季以后，很多寶寶都出現了腹瀉的癥狀。其原因除了氣候變化，很大程度上是喂養不當。那小兒腹瀉吃什么好，在飲食上應該注意些什么呢？

小兒秋季腹瀉大多起病急，患兒最初表現為咳嗽、流清鼻涕等“感冒”癥狀，早期嘔吐先于腹瀉，頻繁嘔吐持續2～3天，隨后24小時內開始出現腹瀉，少則一天數次，多則數十次，大便稀薄，呈清水樣或蛋花湯樣，有時呈乳白色，偶有黏液，無膿血，多無特殊腥臭味。同時，絕大多數病例有發熱癥狀。由于患兒頻繁腹瀉與嘔吐，進食又少，容易引起脫水、酸中毒及電解質紊亂，出現精神萎靡、嗜睡、神志不清等，如不及時治療，可發生低血容量性休克，進而危及生命。

在遵循醫囑治療同時，飲食上應該注意什么呢？

小兒腹瀉吃什么好

蛋黃膳：將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油，1歲內嬰兒每天一個蛋黃油，分2-3次服，3天為一個療程，治療腹瀉，并有補脾益胃止瀉作用；雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。

蘋果膳：蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一只洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用于1歲內的嬰兒。

栗糊膳：用3~5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味后食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。

山藥薏苡仁粥：取山藥粉3～6克，炒薏苡仁、炒扁豆各3克，粳米5克，加水煮粥，每天1～2次服食。具有健脾止瀉之功效，適用于患兒脾虛腹瀉。

山楂神曲粥：取山楂50克，神曲15克，粳米30克。先用紗布將山楂、神曲包好放入鍋中加水適量，煎煮半小時后去掉藥渣，再加入粳米煮成稀粥，加適量白糖調味，即可食用，每天2次。

糯米固腸粥：取糯米30克，山藥15克。先將糯米炒微黃，山藥研成細末，然后把二者放入鍋中加水適量共煮成粥，熟后加胡椒面少許，白糖適量調服，每天2次。

茯苓大棗粥：取茯苓粉30克，大棗15克，粳米30克。先將大棗去核切碎加水浸泡20分鐘，然后把粳米、大棗去核切碎，再將粳米與黨參末、蓮米末、棗肉一起放入鍋中，加水適量煮成稀粥，加白糖少許，即可食用，每天2次。

嚴重腹瀉可分階段飲食

對于嚴重腹瀉，可采取分階段飲食。

在腹瀉初期，如果寶寶出現猛烈的腹瀉、嘔吐癥狀，可短暫禁食，從而減少食物對腸道的刺激，讓腸道得到充分的休息。在禁食期間，要及時為寶寶少量多次地補液，如自制糖鹽水，防止脫水。

短暫禁食后，對于1歲以內的嬰兒要停止輔食，以喝奶為主。1歲以上孩子要以清淡飲食為主。對于中重度患兒，需要輔以靜脈補液糾正脫水及酸中毒。

在恢復期，可以給寶寶適當添加面、米湯、軟米飯、嫩牛肉、瘦豬肉等以補充營養。但腹瀉期間一定要避免吃辛辣、刺激及生冷、涼拌食物，有腹脹的寶寶不宜吃豆類和豆制品。

小兒腹瀉飲食工作上做好預防

1、注意飲食衛生和個人衛生，教育孩子從小養成飯前便后洗手的好習慣。要教育孩子不要在流動攤販、衛生條件不好的飯館吃飯，不要舉著食物邊走邊吃。對養有寵物的家庭，一定要搞好寵物的衛生，同時要告誡孩子不要自己一邊吃東西一邊喂寵物。

2、對于嬰幼兒，鼓勵母乳喂養。人工喂養時，應注意飲食衛生和水源清潔。無論母乳喂養還是人工喂養都應適時添加輔食，添加過程應循序漸進，不要幾種輔食同時添加。

3、腹瀉應及時治療，尤其是感染性腹瀉患兒應及時就醫，把腹瀉對患兒造成的損害降到最低，同時避免營養不良、多種維生素缺乏及多種感染等并發癥的發生。

4、人工喂養的嬰兒，注意食具每天要煮沸消毒，每次用前用開水沖燙，消毒好的食具要避免污染，奶瓶上加罩。牛奶每次要煮沸后食用。

小兒腹瀉飲食上應該注意什么，你了解了嗎？