小兒腹瀉怎么辦？教你12款小兒腹瀉食譜

有些孩子的胃腸功能比較差，吃東西稍不注意就會發生腹瀉。吃藥吧，總有一些副作用，讓父母十分擔心。所以家長就會有疑問，到底有沒有既能補充營養又能止瀉的食物？

寶寶拉肚子吃什么食物

1、蘋果膳。

蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一只洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用于1歲內的嬰兒。煮蘋果時要隔水煮，或者加些冰糖，這樣寶寶比較喜歡吃。

2、蛋黃膳。

將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油，1歲內嬰兒每天一個蛋黃油，分2-3次服，3天為一個療程，治療腹瀉，并有補脾益胃止瀉作用；雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。

3、焦米湯。

先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。

4、胡蘿卜湯。

胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。制作方法是，將胡蘿卜洗干凈，對切開，去掉莖，然后切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過濾掉，最后加水（按 500克胡蘿卜加1000克水的比例）加糖燒開就可以了。

5、栗糊膳。

用3—5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味后食用，每天2—3次，有溫中止瀉作用。另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用。

6、稀釋牛奶。

通常用水稀釋，牛奶與水之比為1：3、1：2或2：3。隨著消化功能的好轉逐漸由稀到濃。牛奶中的脂肪較難消化，用脫脂奶比普通牛奶更為合適。如果沒有脫脂奶，可將牛奶煮開，冷卻后將上面的奶皮除去，這樣連續3次，即成了半脫脂奶，然后再按比例加水稀釋，供腹瀉的小兒食用。

7、 米湯。

大米淘洗干凈加適量水煮開后再用文火煮，等到大米煮得很爛之后，加入少許食鹽（約為4‰）攪拌均勻經細篩過濾后即成。可單獨食用，也可用來稀釋牛奶。它能影響牛奶的膠質狀態，使酪蛋白形成柔軟疏松的凝塊，更容易為嬰兒消化吸收。

8、稀飯。

當寶寶拉肚子時，多給寶寶喝稀飯，既容易消化，又有營養。寶寶拉肚子時不要吃過硬的食物。在熬稀飯時要熬的爛一些比較好。

9、軟面條。

當寶寶拉肚子情況出現好轉時，可以給寶寶煮些爛乎的面條，適當加一些青菜。這樣能進一步給寶寶補充營養，寶寶吃了也比較好消化。

10、喝姜茶。

當寶寶肚子受涼引起拉肚子時，可以給寶寶熬制些姜茶，要把姜切成碎末，煮開水后放入姜末，然后放入少量的熟茶，每天給寶寶喝一些能緩解寶寶拉肚子的癥狀。

11、山楂麥芽水。

當寶寶因消化不良引起拉肚子時，可以給寶寶煮些山楂麥芽水喝，效果不錯，麥芽要選用炒熟的，山楂3—5個就可以了。再加上些紅糖比較好。

12、甜淡茶水。

紅茶少許用開水沖泡后，將茶葉除去，按3%加入白糖即成。茶葉有收斂功效，對嬰兒腹瀉有很好的療效。

康復期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、咸味雞蛋羹等。