防治老年人眼花耳聾的食療方

老年人最容易出現的病癥就是老花眼和耳聾，有什么辦法可以緩解這兩種常見癥狀呢？接下來，就來為大家介紹一下如何通過飲食來緩解老花眼和耳聾，千萬別錯過了。

老花眼的食療方

枸杞子20克，與兩只雞蛋調勻，蒸熟，服用。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。

將羊肝洗凈切片，勾芡、素油爆炒，調以醬油、醋、料酒、姜。此菜可為中心性視網膜炎、視神經萎縮者常吃。

取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，加芡粉少許，做成丸子蒸食。此方對肝陰虛兼瘀者適宜；對白內障術后眼中血絲，可起到促進消散的作用。

取女貞子30克、枸杞子30克，粳米200克，冰糖少許調味。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時，然后去渣留汁，再將粳米、冰糖一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用于肝腎陰虛所致眼花。

何首烏60克，粳米200克，大棗10枚（去核）。先將何首烏加適量清水煎煮半小時，然后去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用于肝腎虧損所致眼花。

取胡蘿卜100克，粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒，再與粳米一起加水適量煮成稀粥，每天早晚食用。此粥若經常食用，持之以恒，還可防治高血壓，增強老年人體質。

取黑豆100克，浮小麥50克，粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花后，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。此粥滋補肝腎，可改善老人眼花癥狀。

下面再來了解了解耳聾有哪些食療方可以緩解吧。

耳聾的食療方

肉蓯蓉燉羊腎

主料：羊腎1對，肉蓯蓉30克。

制作：將羊腎剖開，挖去白色筋膜，清洗干凈，切丁；肉蓯蓉洗凈，切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內，加入清水，先用大火煮沸，再用文火燉煮20~30分鐘，以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片，酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當菜或點心食用。

功用：肉蓯蓉有沙漠之名，甘溫入腎經，補腎陽，益精血。羊腎可補益腎氣、益精填髓。可用于老年耳鳴耳聾、腰膝酸軟、夜尿頻多。

黑豆燉狗肉

主料：狗肉500克，黑豆100克。

制作：將狗肉洗凈，切成塊，和黑豆一起加水煮沸后，燉至爛熟，加五香粉、鹽、糖、姜調味服食。

功用：狗肉性溫，溫腎助陽、補中益氣；黑豆健脾補腎、解毒利尿、延年益壽。本方可用于防治老人腎虛耳鳴耳聾。

黃酒燉烏雞

主料：雄烏骨雞1只，黃酒1公斤。

制作：將烏雞宰殺去內臟洗凈，放鍋內，加入黃酒，煮開后用文火燉至肉爛，用鹽調味，食肉飲湯。

功用：黃酒活血通脈，健脾養血；烏雞為我國獨有的藥用珍禽，滋陰養血、補益肝腎。本方適合于中老年婦女陰血不足的耳鳴耳聾。

黑木耳瘦肉湯

主料：黑木耳30克，瘦豬肉100克。

制作：瘦豬肉切丁，黑木耳洗凈，加3片，水適量，文火燉煮30分鐘，加鹽服食。

功用：補腎、活血、潤燥。黑木耳中含有一種抑制血小板聚集的成分，可降低血黏度，防治內耳動脈硬化。對耳鳴耳聾伴高血脂者更為適用。

以上所推薦的緩解老花眼和耳聾食療方，僅供參考哦。