古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
排毒祛濕吃什么好?在我國的南方濕氣較重,人體受到過多的濕氣就會影響到健康。因此,飲食祛濕是極為重要的。在這里,小編為大家帶來了排毒祛濕應吃的10種食物和3款湯品,快來一起看看吧。
排毒祛濕應吃的10種食物
糙米:糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
紅豆:紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
胡蘿卜:胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
地瓜:地瓜所含的纖維質松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
山藥:山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
綠豆:綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
牛蒡:牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,并有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。
蘆筍:蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多余的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素。
燕麥:燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄干,營養又能促進排便!
薏仁:薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。
除此之外,還有哦祛濕的湯品,繼續來了解了解吧。
祛濕的3款湯品
薏米紅豆湯
材料:薏米、紅豆。
做法:先將紅豆薏米浸泡半天,洗凈后放入砂鍋中,加入足夠的水;開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關火燜30分鐘;再次開火將鍋中的薏米紅豆湯煮沸,再煮三分鐘左右即可;將湯濾出當水喝,紅豆和薏米當飯吃,也可以一起當成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
功效:主要功效就是清熱除濕。紅豆有養血的作用,而薏米性偏寒涼,主要有清熱、利濕的作用。
白術陳皮豬肚湯
材料:陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。
做法:先將豬肚洗凈后飛水;將準備的所有材料一起放入湯煲中,然后加入足夠的水,大火燒開之后轉文火煲1個小時;取出豬肚切件,放回鍋內,再煲30分鐘,調味即可。
功效:此湯能健脾開胃,促進食欲,對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。但要注意,本湯性溫,陰虛內熱者不宜食用。
冬瓜薏米豬骨湯
材料:豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片。
做法:將冬瓜洗凈后切成塊狀(帶皮效果更好),姜切成片狀,其余材料洗凈備用;將除冬瓜外的所有材料一起放入砂鍋中,并加入足量的水分,大火燒開之后,撇去浮末;轉微火煲兩小時,最后半小時加入冬瓜;關火前加入少許鹽 。
功效:薏米有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱的功效,而茯苓有利水祛濕、益脾和胃、寧心安神的作用,枸杞、紅棗等有補血安神等作用。這款祛濕湯清淡可口,適合回南天里飲用。
祛濕的食物有很多,來試試看吧。
(責任編輯:張琴琴 )
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