古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
中醫認為心主血，常熬夜女士最容易暗耗心血，造成血虛，引起心慌、心跳、睡眠不好、多夢。當歸、圓肉、紅棗燉豬瘦肉有補血養心安神的功效，特別適合她們飲用。湯中除了當歸可補血外，圓肉可補脾養血，紅棗味甘性溫，既能補中益氣，又能養血安神。但常口干舌燥、體質燥熱、易上火者則暫不宜進飲。
材料：當歸5克、圓肉15克、紅棗3個（中藥店有售）、豬瘦肉100克、生姜1片。
烹制：中藥稍浸泡，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，切為小方塊狀。一起與生姜下燉盅，加入熱開水250毫升（約1碗量），加蓋隔水燉約兩個半小時便可。進飲時方下鹽，為1人量。
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（責任編輯：吳任飛 ）
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