古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
肯德基的土豆泥自大推出以來一直受到很多人的喜歡，香軟的口感讓很多人都愛不釋手，今天就和大家分享一道足以媲美肯德基土豆泥的美味小吃——雞汁土豆泥，趕緊一起來試一下吧。
（圖：網友粉竽粘糖提供）
主料：土豆1個（約600克）。
配料：雞汁高湯20克、牛奶20克、黃油10克、現磨黑胡椒粉1茶匙。
（圖：網友粉竽粘糖提供）
做法：
1、準備好材料。
2、土豆洗凈表皮的泥土，然后連皮放入鍋中，煮軟至筷子能很輕松插入土豆中。
3、將土豆去皮，用勺子壓成塊。
4、然后分別將土豆塊放入料理機中。
（圖：網友粉竽粘糖提供）
5、依次攪打成土豆泥。
6、將土豆泥倒出碗中，這時的土豆泥變得非常細膩。
7、雞汁高湯加入1湯匙清水拌勻，將黃油、雞汁高湯、牛奶放入微波爐里高火叮30秒。
8、將融化的黃油倒入土豆泥中，拌勻，讓土豆泥更充分地吸收。
（圖：網友粉竽粘糖提供）
9、再倒入熱牛奶拌勻。
10、然后倒入雞汁高湯，再次拌勻。
11、最后倒入現磨黑胡椒粉拌勻。
12、土豆泥裝入裱花袋中。
（圖：網友粉竽粘糖提供）
13、將土豆泥用裱花袋擠入容器中。
14、奶汁土豆泥就做好了，可以開動啦。
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（責任編輯：吳燕 美食達人：粉竽粘糖）
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