維生素A對護(hù)眼有幫助？吃得過多會(huì)中毒

2013-08-23 08:54:11 家庭醫(yī)生在線

最近在網(wǎng)上有一張神的視力圖非常紅，有很多人都覺得自己在看這張視力表時(shí)，是不是也意識(shí)到自己的視力下降很多了呢？對于一些電腦工作者來說，用眼過度是最常見的，因?yàn)橐恢泵鎸χ娔X，所以很容易導(dǎo)致視力下降，聽說維生素A吃得多就能提高視力，這是不是真的呢？

維生素A的化學(xué)名為視黃醇，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚肝油可以治愈干眼病。并從魚肝油中提純出一種黃色粘稠液體。國際上正式將維生素A看作營養(yǎng)上的必需因素，缺乏后會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。維生素A可以治療眼疾，維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分，與暗視覺有關(guān)，如果人體中缺乏維生素A，則會(huì)影響暗適應(yīng)能力。

豬肝維A多，吃得多預(yù)防近視，這科學(xué)嗎？

很多人補(bǔ)充維生素A的時(shí)候喜歡吃豬肝來補(bǔ)充，人們有一個(gè)誤區(qū)，就是認(rèn)為豬肝的營養(yǎng)價(jià)值可以預(yù)防近視，這是不對的，維生素A有益于眼睛健康，但卻不是預(yù)防近視。下面大家跟小編一起去了解吧！

維生素A的確對視力好，但它主要影響的是眼睛在暗光下的視力。我們知道富含維生素A的食物很多，這也不是豬肝的專利，蔬菜、水果以及其他肉食中都有。

專家表示，有的人近視了，認(rèn)為吃豬肝可以起到改善視力的作用。事實(shí)上，近視的原因是由于眼球變形即前后徑增加所致。不管你吃什么食物，甚至藥物都不可能改變眼球的形狀，使眼球前后徑恢復(fù)正常距離，又怎么可能幫助治療近視呢？

專家指出，要預(yù)防近視，首先應(yīng)該保持用眼衛(wèi)生，保證飲食營養(yǎng)均衡，還可以多吃些富含維生素食物。當(dāng)然，近視眼患者接受正規(guī)治療，沒有特別有效的食療方法。

用維生素A過量可致中毒

專家稱，只有需要維生素量較大的兒童、吸收功能發(fā)生障礙的病人，才需要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充。但即使維生素嚴(yán)重缺乏癥患者，也不可隨便補(bǔ)充維生素，而應(yīng)該缺什么補(bǔ)什么。因?yàn)闉E用維生素不僅會(huì)造成藥物的浪費(fèi)，影響機(jī)體的正常機(jī)能，甚至造成中毒。

以維生素A為例，小兒一次用量超過30萬單位（約為濃縮魚肝油6克），成人超過50萬單位，就可能引起急性

維生素A中毒，癥狀為頭痛、惡心、嘔吐、煩躁、嗜睡、前囟隆起，還可有眼球震顫、復(fù)視、視神經(jīng)乳頭水腫等。若小兒每日服5萬單位~10萬單位（約為濃縮魚肝油1~2克）連續(xù)服用超過6個(gè)月以上，連用3個(gè)月，都可能引起慢性維生素A中毒。