古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
今天又上瘦身食譜啦。這種拌菜特別簡單,只要調味料用的好,一樣會鮮香惹味的。我覺得這次的魷魚比上次那個檸香拌魷魚還要好吃,韓式拌飯醬不是特辣,還有絲絲的甜,拌菜很不錯。
我因為比較喜歡吃魷魚,所以在瘦身期間純蛋白質飲食餐時就吃魷魚比較多點,這次是用韓式拌飯醬和一點芝麻醬來調的味汁,真的很好吃,即使不另外放油也很有味道,按理說芝麻醬是不應該放的,但是瘦身期間一直吃不了油什么的,所以這半匙麻醬就會顯得特別的珍貴,雖然有點違規,但是吃下去還是很開心。
主料:冰鮮魷魚。
調料:洋蔥小半個,韓式拌飯醬一匙,鮮味生抽2匙,芝麻醬半匙,芥末適量,熟芝麻、孜然粒適量。
做法:
1、魷魚身去內臟,切圈,魷魚頭去眼適當切塊,開水焯燙變色,撈出過冷水,裝盆;
2、洋蔥切末倒在魷魚上;
3、將其余所有味料混合拌勻澆在魷魚上面,吃時拌勻即可。
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(責任編輯:吳燕 美食達人:秋涼)
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我最喜歡吃魷魚,QQ的,涼拌或生炒都愛吃,但是因為瘦身期間不讓吃油,沒有油也就沒法炒菜,所以就涼拌著吃啦。詳細>>
烤箱提前預熱180度,將黃油放在烤盤上融化,鋪上洋蔥絲、胡蘿卜片最后放上魷魚,進烤箱上下火180度烤10分鐘即可用夾子盛盤切開即可。詳細>>