古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
我個人覺得茯苓薏米姜茶的配方比紅豆薏米水更好。茯苓不但去濕還健脾胃,再加上暖胃的姜,很適合胃不好、胃寒的人飲用。如果是舌苔黃膩的或者易上火的體質就不要放生姜。
和紅豆薏米水的做法也不一樣,這款茶的方法類似于煎藥,分三次煎煮20分鐘左右,趁熱喝水。這次我還對材料做了量化,這個克數是我自己實踐過的,盡管去試吧。
提醒一下想減肥的,減肥只是這茶的功效之一,而且只適合痰濕體質、濕性體質的肥胖。如果本身就不屬于胖的,別湊熱鬧了,體內無濕的也不要多喝,喝多了會傷陰。
材料:
茯苓 15-20g,薏米 20g,生姜 3片
做法:
1、茯苓、薏米用清水略洗一洗,放一碗半水,浸泡30分鐘。
2、加入生姜,點火,煮開后,轉小火煎煮30分鐘,這時水差不多只有一碗了。關火,趁熱喝。
3、第二次喝的時候,繼續加一碗水,煮開后煎20分鐘。
4、還可以再喝一次,繼續加水,煎20分鐘。
方法有點類似于煎藥,剩下的茯苓和薏米我是放在粥里拌著吃了,如果吃不習慣吃茯苓的,可以用個小紗布包起來。煮好后扔了。
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(責任編輯:吳燕 )
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