浪漫圣誕晚餐 芝加哥牛排的做法

　　【芝加哥牛排】制作過程：

　　1、材料：安格斯牛排、cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排調料、黃油、洋蔥、小番茄、生菜、雞蛋

　　2、牛排雙面抹上cook100酷克壹佰芝加哥牛排調料，腌約15分鐘。

　　3、平底鍋放入黃油。

　　4、黃油溶化后放入牛排，大火煎約1、2分鐘即可。

　　5、牛排盛出后，加入洋蔥利用鍋中余油翻炒熟即可。然后配上蔬菜擺盤，美味就是這么簡單。

　　牛排熟度分：

　　一分熟牛排（rare）：牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度。（高于very rare steak）

　　三分熟牛排（medium rare）：內部為桃紅且帶有相當熱度。

　　五分熟牛排（medium）：牛排內部為粉紅且夾雜著淺灰和綜褐色，整個牛排都很燙。

　　七分熟牛排（medium well）：牛排內部主要為淺灰綜褐色，夾雜著粉紅色。

　　全熟牛排（well done）：牛排內部為褐色。