古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
內餡的黃米和大米，顏色淡雅，滋味稍甜，很是開胃。石榴包寓意多子多福，雙色，必定是一女一子了。這也是我最愛的搭配，雖然國家不允許我再要一個女兒！
我做的稍小，想著樣子可愛，孩子會更加喜歡。沒想到我也歡喜的不得了，蒸好的石榴包白嫩細膩，宛如孩童的皮膚。
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雙雙嘮叨：
1、黃米比大米多放些，黏度大，容易成團。
2、清水和面粉的比例為1：2，稍硬些，容易整形。
3、均分成8部分，每一部分捏合時，里面捏合，外面不捏，出來的形狀好看。
4、二次醒發的時間不要太久，不然蒸出來的石榴包矮胖，不好看。
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（責任編輯：吳燕 ）
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