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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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大黃米和小黃米在營養成分、消化特性、對身體的影響等方面存在一定差異。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2014-01-10 21:59
1.營養成分：大黃米富含蛋白質、碳水化合物等；小黃米則維生素B族含量相對較高。
2.消化特性：大黃米相對較難消化，小黃米消化起來稍容易。
3.升糖指數：大黃米升糖指數較高，小黃米升糖指數相對較低。
4.適用人群：大黃米適合體質較強者；小黃米更適合消化功能較弱者。
5.中醫功效：大黃米性溫，能補中益氣；小黃米有健脾和胃的作用。
總之，大黃米和小黃米各有特點，可根據自身身體狀況選擇。
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