古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
深秋氣候時，有一款以花為主的補心養顏藥膳，既簡單又效果很好，它就是玫瑰百合麥冬湯。玫瑰花能活血化瘀，百合花能清熱去火，麥冬是有名的養陰類中藥，有滋陰潤燥之功。合而為湯，有補心血、寧神、消斑祛痘的功效，還可祛除女性的黃褐斑，為干燥秋日時的女性調理的湯飲。
材料：玫瑰（干品）3克、干百合花5克、麥冬12克、豬瘦肉80克、生姜2片。
烹制：各物洗凈，花蕾干品和麥冬稍浸泡；豬瘦肉切粒狀。在鍋中加清水500毫升（約2碗量）和花蕾和麥冬，武火滾沸后改中火滾約10分鐘，下豬瘦肉和姜，續滾約10分鐘，下鹽便可。亦可不用豬瘦肉，為1人量。
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（責任編輯：朱曉華 ）
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