古熾明 副主任醫師
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進口水果標簽上的數字各代表什么?
有網友微博爆料稱:進口水果每個標簽的中間都有4位神秘的阿拉伯數字。其中,3字開頭的表示噴過農藥,4字開頭的表示是轉基因水果,5字開頭的表示是雜交水果。這種說法引起了不少消費者的關注。那么,這種說法是否準確?進口水果大都單獨放在一個貨柜上,不少水果的標簽上都有一組四位阿拉伯數字代碼。一個美國加納果,貼的標簽上除了有生產地、條形碼,在下方還有一行阿拉伯數字“4103”;而在另外一個美國產的布朗水果的標簽上,也有一行“3609”的數字。銷售人員表示,進貨時上面就有這些標簽,至于上面的數字代表什么就不清楚了。
而在網絡上,不少網友說,數字代碼以4開頭的進口水果是轉基因水果,以3開頭的是噴灑過農藥的,以5開頭的是雜交的。從事20多年水果進出口生意的業內人士認為,這一說法并不完全準確,進口水果上所貼的標簽稱作PLU碼,它所用的四位碼一般皆以“3”和“4”開頭,代表這個農作物是用傳統的方法種植。每組四位碼代表一特定品種及產區的組合。在國外,消費者可以通過掃描PLU碼標簽,獲得該產品的價格、品種等信息。
業內人士透露,8開頭五位數是轉基因食品
業內人士透露由四位數字組成的四位數代碼就是我們普通的水果和蔬菜,如果是五位數的話,特別是前面有加8或者是9組成的代碼,就表示它不是普通的農產品。其中以“8”開頭,是轉基因產品。發展出五位數編碼,即PLU所用的五位碼第一個數字是「8」代表為轉基因,當第一個數字是「9」代表為有機,例如「84011」代表轉基因小富士蘋果(通常有英文GE或GMO),「94011」代表有機小富士蘋果。
進口水果主要都是以3或4字開頭的四位數,也就是說是用傳統方法種植的水果,而5位數的進口轉基因和有機水果尚未發現。一位超市工作人員表示,進口水果在進口時有著嚴格的檢查程序,可以放心食用。
PLU碼全球逐漸普及 警惕國內冒牌進口水果
PLU四位數碼推廣至今在美國已經普及,且廣受歐洲國家重視,像英國就曾要求加入PLU系統,而大多數歐洲國家則要求所有進口水果都要有PLU碼標簽。近來,中國水果消費市場對PLU標簽也越來越重視,有媒體報道,有不少店家在國產水果上貼上進口標簽,假冒「洋水果」,以賺取暴利。
想知道自己買的是不是真正的進口水果?向店家索要相關證明
如果是通過正常渠道,經過海關,檢驗合格后會有一張入境貨物通知單,這是進口水果經銷商必須具備的。二級、三級銷售商也應當向一級經銷商索取這份證明。
食用轉基因食品有什么危害?
轉基因食品的安全性普遍存在以下幾方面的懷疑:
1、產生毒素或增加食品毒素含量。一些研究學者認為,轉基因食品可能增加微量毒素的含量,嚴重的會導致某些遺傳類疾病。
2、營養成分減少。英國倫理和毒性中心的試驗報告說,轉基因食品中對人體有益的成份減少了12%至14%。
3、引起人體過敏反應,造成不可預知的后果。而天然食品卻不存在以上的缺點,對人體是相對安全的。
貼士:進口水果營養和本土水果沒多大區別
其實很多洋水果與相應的國產水果品種接近,從營養價值上說,沒有多大差別。所謂的“土洋之分”,無非就是距離遠近的區別,況且“洋水果”在漂洋過海的遠距離運輸后,新鮮度總會下降一些,營養價值也會有一定程度的損失。從安全性來看,“洋水果”為了滿足長途運輸的需求,肯定會采用一些保鮮劑的處理,也往往會打蠟。所以在吃洋水果的時候最好把果皮去掉。
(責任編輯:吳燕 )
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