鄭欣宜：吃甜點也不會成胖妞

　　日前鄭欣宜簽約唱片公司，活動上穿著婚紗亮相，足見瘦身有成。

　　今年正值欣宜修身7年之癢，眼見體重有回升跡象，2月初她再次下決心減肥，除了有專門餐單，再加上做纖體機同狂跳Hip hop舞，4個月就驟減10多公斤，由63公斤減到51公斤。現在欣宜面尖尖，全身贅肉不見了，這個夏天還不停以背心短裙示人。從未如此瘦過的她說：“只要有恒心，鐵柱都可以磨成針。”

　　最近欣宜不時把修身相片上載微博與大眾分享，令大家都嘖嘖稱奇，有很多女粉絲甚至向她查問激減方法。原來她由2月開始進食高纖餐單減肥，欣宜除了公開她的營養餐單，更大講她的飲食之道。她說：“如果要出席慶功之類的飯局，我會準備一碗熱水，燙走一些油。我7年沒有吃過我最鐘意的椒鹽瀨尿蝦，因為一只瀨尿蝦的卡路里足以令你放棄一頓飯。如果突然好想吃朱古力，我會挑一塊黑朱古力，因為最不肥。”要減肥，排毒都很重要，欣宜說她以前完全不喝水，進行減肥療程后知道排出毒素身體好這個原理，現在每天堅持喝8杯水，“現在我水不離身”。

　　高纖瘦身餐單

　　為欣宜定餐單的減肥公司營養師Mylene表示，減肥一定要食得飽，而且要定時進食。

　　早餐：鮮莓高纖乳酪（新鮮士多啤梨/藍莓+低脂乳酪+2湯匙燕麥）

　　午餐：田園雜菜雞肉卷（用pita bread包住青椒、紅椒+生菜+蘑菇+雞肉）、橙一個

　　小食：香蕉一只（晚上6時前）

　　晚餐：番茄雜菜營養湯2碗連湯渣（番茄+薯仔+西芹+牛肉）

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　　瘦身四味之“甜”

　　很多女孩子都抗拒不了甜品的誘惑，鄭欣宜也不例外，尤其是西式甜品，有時候更會親自動手做。開始減肥之后，她便學會了如何小心選擇甜食而又不會致肥。

　　原來跟油炸食物比起來，甜品不算是最“致命”的食品，但是如果身體內的糖分積聚太多，亦會轉化成脂肪。

　　究竟有什么方法可以吃甜品而不會胖呢？從營養師那里，鄭欣宜懂得計算熱量就是護身符，糖分等同于淀粉，例如你在某日多吃了淀粉食物的話，當日便最好不要再吃糖分高的食物，以免過量。換句話說，如果你想吃甜品，便要少吃一點淀粉來抵消多出來的熱量，這樣身體便較不容易積聚過多糖分和淀粉了。還有一點要謹記的，就是要選擇低卡路里的甜品，例如低脂或乳果雪糕和果汁糖，當然比全脂雪糕和拖肥糖卡路里低得多啦！

　　現在鄭欣宜仍然可以常做甜品，只是大多是做給朋友吃，當然她不會忘記也要做給媽媽和婆婆吃，謝謝她們支持她減肥！

　　常見甜品陷阱

　　很多女孩子喜歡甜品，總認為飯后的甜品是必需的，尤其是蛋糕。讓鄭欣宜為你們計算一塊芝士蛋糕的熱量究竟有多驚人，一塊已超過400卡路里。而一個蘋果派雪糕更厲害，超過500卡路里，幾乎是一餐正餐所需的卡路里。小小一個甜品，換來討厭的脂肪，何苦呢！