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            飲食養生

            家庭醫生在線飲食養生欄目為網友提供全面的飲食健康內容,包括飲用水、果蔬養生、食療藥膳與日常營養補充信息。

            摘要:柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很…… 查看全文>>

            摘要:柿子和牛奶一起食用后,應該多喝點水,來促進食物的消化及吸收,而且水還具有一定的稀釋作用,可以減小柿子中酸性物質的濃度,從而一定程度上緩解身體的不適。 查看全文>>

            摘要:新漬可用濃鹽水揩拭污處,或立即把食鹽撒在污處,用手輕搓,用水潤濕后浸入洗滌劑溶液中洗凈,也可用溫水搓肥皂強力洗除。 查看全文>>

            摘要:柿子,是柿科植物漿果類水果,成熟季節在十月左右,果實形狀較多,如球形、扁圓、近似錐形’方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重…… 查看全文>>

            摘要:平時制作柿子汁時,可以準備三百克柿子如果家里人多也可以多準備一些,另外再兩百克的純牛奶。 查看全文>>

            摘要:把凍柿子用溫水泡一下,水要沒過柿子,大約5分鐘左右,柿子變軟,把蒂去掉,撕去外皮,放盤中或杯中就可以吃了。 查看全文>>

            摘要:干柿子皮具有清熱生津、健脾益胃、涼血止血、生津潤腸的功效。因為干柿子皮中含有非常豐富的胡蘿卜素、維生素和核黃素等營養成分。 查看全文>>

            摘要:如果買來的柿子估計1-2天內會吃掉,那么只要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行。如果買的柿子比較多,也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下,讓自然清新的柿果香為…… 查看全文>>

            摘要:脆柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而脆多吃柿子容易導致這…… 查看全文>>

            摘要:每次寶寶吃柿子的時候不要空腹,空腹時胃酸分泌過多,就會與柿子中的紅鞣質起反應引起結石,同時寶寶每次吃柿子也不能過量,在購買柿子的時候也要選擇熟透了的,生柿子是堅…… 查看全文>>

            摘要:一般是不用洗的。有些人可能覺得柿餅上面那層白色的粉末,是不是灰塵或者長霉了,需要洗掉才能吃。其實,白白的粉末是柿子的柿霜,也是柿子中的糖分,你要是把它洗掉了可就…… 查看全文>>

            摘要:將溫度調至45℃左右繼續烘烤,烤到柿餅的里外軟硬差不多一致時拿出; 查看全文>>

            摘要:柿子餅上的白霜,入藥也叫柿霜,有潤燥、化痰、止咳的作用,堪稱柿餅的精華,能治肺熱燥咳,是曬制柿餅時隨著果肉水分的蒸發而滲出的含糖分,即葡萄糖和果糖的凝結物。這個…… 查看全文>>

            摘要:柿子蒂六個,水煎服,一日兩次,治呃逆或頑固性呃逆,若加地榆炭15克,同煎服,治痔瘡出血。 查看全文>>

            摘要:秋季,柿子成熟的季節一般是在十月份,不過要看什么品種,一般小圓柿子霜降節就差不多了。大嚰盤柿子要稍晚點。 查看全文>>

            摘要:在柿餅的制作過程中,烘烤溫度切勿超過55℃哦,否則柿餅容易出現苦澀的味道,就會影響口感哦。 查看全文>>

            摘要:把采收的澀柿浸泡在清潔的溫水中,水溫及浸泡時間應根據采收時柿子的成熟度而定。若采收的青果(皮綠色),水溫以35~40℃,浸泡18小時以上方可脫澀;若采收黃熟期(…… 查看全文>>

            摘要:浸泡用的高度白酒最好使用清香型的白酒,如高梁酒、汾酒或二鍋頭,這類白酒的酒味比較純正而無雜味,泡出來的柿子酒味道正。 查看全文>>

            摘要:如果食用柿子出現了肚子脹痛的情況,需要立即停止食用食物,以免繼續食用柿子或其他食物,導致腸胃中的食物越來越多,出現加重脹氣的情況。 查看全文>>

            摘要:但是經過人工不斷的改良,使雌花無法受孕結子,只在果肉內留下一顆顆的種子皮,但是野生柿子的果實內仍可發現顆粒狀的種子。 查看全文>>

            摘要:柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物…… 查看全文>>

            摘要:把凍柿子用溫水泡一下,水要沒過柿子,大約5分鐘左右,柿子變軟,把蒂去掉,撕去外皮,放盤中或杯中就可以吃了。 查看全文>>

            摘要:柿子(鮮果):味甘、澀,性涼,具有清熱潤肺、生津止渴、解毒等功效,適用于燥熱咳嗽、癭瘤瘰疬、胃熱傷陰、口干口渴、吐血等。將鮮柿搗爛取汁,每日溫開水沖服30毫升,…… 查看全文>>

            摘要:因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子…… 查看全文>>

            摘要:色澤紅艷的柿子、和柚子、楊桃、菱角堪稱中秋節四大天王。不過,若論用途之廣,柿子更是王中之王。無論柿肉、柿蒂、柿葉、柿餅、甚至柿餅上那層白色的柿霜,都各有療效。這…… 查看全文>>

            摘要:空腹吃柿子,柿子中大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊,形成“柿石”。這樣容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。 查看全文>>

            摘要:將30克柿子葉陰干,研成非常細的末,放入20克凡士林,調成膏狀。每晚睡前將臉部用清水洗凈,然后均勻地涂上一層柿子葉膏,第二天早晨,用清水洗去即可。 查看全文>>

            摘要:將20克白砂糖煮至焦化,加入脆柿塊炒3分鐘;鮮奶油、鮮奶、40克白砂糖混合,加熱至40℃后熄火,加蛋黃、橙酒拌勻,倒入烤盅后以160℃烤30分鐘放涼后冷藏,以炒…… 查看全文>>

            摘要:高血壓能吃柿子的,柿子中含有豐富的糖分,果膠和維生素,有良好的清熱和潤腸作用,是慢性支氣管炎,高血壓,動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響…… 查看全文>>

            摘要:柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。對于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有…… 查看全文>>

            摘要:因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子…… 查看全文>>

            摘要:隨著經濟社會的發展,激烈的競爭往往會給人帶來或多或少的壓力。最近一項新的研究表明,將柿子加熱后食用,可使一些特定的有益于健康的成分大幅度增加,從而減輕人的心理壓…… 查看全文>>

            摘要:瘦身湯做法:將柿子洗干凈,用刀子切成片狀,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼臉就完成了,將雞腿切塊,用水川燙過血水。將切好的柿子,雞腿,枸杞,紅棗以及米酒加…… 查看全文>>

            摘要:柑橘中含有大量的檸檬酸、蘋果酸,不僅營養豐富,而且還可理氣健脾、化痰止咳,有助于治療呼吸道急慢性感染及消化不良。可是,父母經常會誤認為吃得越多越好,然而柑橘如果…… 查看全文>>

            摘要:每天吃一個100克大小的柿子,可以有效地預防動脈硬化、心臟病和中風發作。從前,我們沒有重視柿子對心腦血管的營養價值,多吃柿子有益于心血管。 查看全文>>

            摘要:治惡心嘔吐:柿餅兩個,切碎入大米中煮成飯,連服兩天;或將柿餅搗爛如泥,每次9克,溫開水調服,每日3次。 查看全文>>

            摘要:柿葉具有止血作用,能顯著增強毛細血管彈性,降低血壓,可治療胃、十二指腸潰瘍出血、肺結核咯血、功能性子宮出血、外傷出血、紫癜等。用柿葉3克~10克,煎湯內服,每日…… 查看全文>>

            摘要:絲瓜:性味甘平、微寒,無毒。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鱗、鐵及維生素B1和維生素C。還有植物黏液、木糖膠等。具有清熱利腸、涼血解毒的功效。由于絲瓜中含有…… 查看全文>>

            摘要:研究人員采摘三成熟的柿子處理后制成干燥粉末,然后按粉末占飼料總量10%的比例將其摻入高脂肪、高熱量的飼料中,并喂給實驗鼠。14周后,這些實驗鼠與飼料中不含青柿子…… 查看全文>>

            摘要:柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核…… 查看全文>>

            摘要:放入白酒,全部浸泡柿子;放置于玻璃瓶中擺放好;靜置儲存15到30天即。 查看全文>>

            摘要:柚子飲。鮮柚子一個,去皮、瓤,榨汁服用,具有下氣消食、化痰健胃的功效,適用于食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。 查看全文>>

            摘要:緩解孕婦便秘。柿子不僅營養而且其醫學價值也很高的,柿子內含有的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作…… 查看全文>>

            摘要:西紅柿去葉,在上方切十字花刀。將鍋里燒開水,把西紅柿放入,大概三分鐘時間,撈出。這時發現西紅柿已經自己脫皮了,將脫了皮的西紅柿切塊待用。 查看全文>>

            摘要:打嗝在中醫學上稱為“呃逆”,與精神情志、寒熱刺激等多種因素有關。柿蒂性味苦平,善于降逆止呃;玫瑰花性味苦溫,善于疏肝解郁,兩者配合,治療打嗝有一定的作用,但并非…… 查看全文>>

            摘要:女方多吃點蔬菜水果可以生男。高堿值植物可以提高女性血液堿性濃度,營造一個適合Y染色體存活的健康弱堿性受孕環境,讓男性精子中的Y染色體存活率高,從而比較容易懷上男…… 查看全文>>

            摘要:治療失眠。用柿子葉煎服當茶飲,每天喝l—2次,兩周之后,效果明顯。 查看全文>>

            摘要:柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。 所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃…… 查看全文>>

            摘要:牛心柿屬柿科,落葉喬木,6月初開花,花期7—12天,果實牛心狀,且頂端呈奶頭狀凸起,果實由青轉黃,10月份成熟果色為橙色。 查看全文>>

            摘要:我們都知道牛肉為全世界普遍的肉品之一,牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉,每次60到100克,可以預防缺鐵性貧血,并能…… 查看全文>>

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