心腦病加大中風風險 老人預防中風從飲食做起

秋冬季歷來是心腦血管意外發生的高發季節。入秋后，由于天氣逐漸轉涼，晝夜溫差驟增。外界溫度變化太快，容易造成人體血管收縮異常，發生中風意外。此外，低氣溫可使體表血管的彈性降低，外周阻力增加，血壓升高，進而導致腦血管破裂出血，而本身就有血管狹窄病變的老年患者，易引起腦供血不足，引發腦中風。所以秋冬老人要怎樣預防腦中風呢？

哪些疾病會致腦中風

一、動脈粥樣硬化

動脈粥樣硬化是是引起此病的因素。由于病人的血脂的調節發生障礙，長期會使硬化斑塊在血管壁上愈積愈多，血流緩慢，最終逐漸生成血栓，導致了腦血栓形成。高血壓和動脈硬化同時發生，是中風最常見的病因。

二、腦血管疾病

腦血管的先天性異常是蛛網膜下腔出血和腦出血的常見原因，腦血管的炎癥引起缺血性中風或出血性中風。

三、心腦病是腦栓塞的主要原因之一

風濕性、高血壓性、冠狀動脈硬化性心腦病及亞急性細菌性心內膜炎均可能產生附壁血栓，當出現心力衰竭或房顫時，促使栓子脫落，流至腦動脈而發生栓塞。風濕性心臟病所引起的腦栓塞不但發病率高，而且容易復發。

四、其它

一些代謝疾病，糖尿病與中風有密切關系。血小板減少性紫癜是較常見的出血性疾病，可發生出血性中風。有時中風還可發生在白血病確診之前。

老人預防中風從飲食做起

為了降低中風的發生率，首先要降低血壓，減少心腦血管疾病的發生。如何降血壓，除了在醫生指導下進行治療，日常生活還可以從飲食著手。據研究發現，一些食物降低血壓、軟化血管等功效，平常多攝入這些食物，可以很好地預防中風的發生。

1、富含類黃酮與番茄紅素食物

類黃酮與番茄紅素能捕捉氧自由基，對防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極作用。日常飲食中富含類黃酮與番茄紅素的有洋蔥、香菜、胡蘿卜、南瓜、草莓、蘋果、紅葡萄、番茄、西瓜、柿子、辣椒等。

2、高鉀食物

每天進食較多新鮮蔬菜水果的人較只進食少量蔬菜水果的人，發生中風的危險性要低。富含鉀食物的蔬菜水果具有防中風的作用，這是因為高鉀食物能調整細胞內鈉和鉀的比例，減少體內鈉水潴留，降低血容量，從而使血壓降低，防止出血性中風的發生。富含高鉀的食物有菠菜、番茄、大蔥、土豆及香蕉、柑橘、柚子等。

3、多食優質蛋白食物

蛋白質食物攝入量不足或質量欠佳，會使血管脆性增加，易引起顱內微動脈瘤破裂出血。研究顯示多吃富含硫氨酸，賴氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物（如魚類和雞鴨肉、兔肉、鴿肉等），不僅對維持正常血管彈性及改善腦血流有益；還能促進鈉鹽的排泄，有利于防止中風的發生。

醫學家發現，男性常喝牛奶可防中風。據調查表明：不喝牛奶的男士與每天至少喝兩杯牛奶的男士相比，中風發生率要高出整整1倍之多。專家們對此作出的解釋是：牛奶中含有豐富的鈣，有助于降低血壓，而高血壓是導致中風的重要原因。專家們還建議中年男士在常喝牛奶的同時，如還能堅持參加運動并采用低脂高纖維食譜，那么中風的危險還可望大大降低。而對于女性來說，經常“快走”可預防中風，只要每天快走30分鐘，中風的概率可以降低30%，如果中老年女性每天快走45分鐘到1小時，那么患中風的概率可進一步降低40%。12分鐘內走完1公里的距離，這樣的速度可以稱之為“快走”。