工作過久增心腦血管病風險 心腦血管病如何預防

一個國際研究團隊20日在英國期刊《柳葉刀》上發表報告說，他們開展的跟蹤調查顯示，如果某人的每周工作時間達到55小時或更多，那么這類人群患冠心病和中風的風險將隨之上升。

這個團隊由倫敦大學學院的研究人員主導，他們對此前學界同行開展的25項研究收集的健康數據進行分析，這些數據來自超過60萬名歐洲、美國和澳大利亞的志愿者，他們向科研人員持續提供健康信息的時間平均長達8年半。

分析結果顯示，那些每周工作時間達到55小時或更多的志愿者，與每周工作35至40小時的人群相比，前者患冠心病的風險會增加13%。

在中風研究方面，科研人員對另外17項研究收集的數據進行對比分析，這些數據來自近53萬名志愿者，他們提供健康信息的時間跨度平均超過7年。結果研究者發現，那些每周工作時間為55小時或更多的志愿者與每周工作約40小時者相比，前者患中風的風險要高出約30%。

研究人員說，導致上述差異的原因還需要更深入的研究才能解釋清楚，但他們推測，這很可能與工作時間過長者的一些特征有關，例如長時間不運動，喝酒精飲品較多和工作壓力大等。

心血管病的原因有哪些？

心腦血管疾病是心血管疾病和腦血管疾病的統稱，泛指由于高脂血癥、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導致的心臟、大腦及全身組織發生缺血性或出血性疾病的通稱。發生在心臟動脈血管的病稱為心血管病，主要有：心肌梗塞、冠心病、心肌梗死等。發生在腦動脈血管的病變稱為腦血管病，主要有腦溢血、腦血栓、腦栓塞等。

心腦血管疾病突發的危險因素中，血管老化是最根本的原因。血管一旦老化，彈性就會下降，使血管變硬、變脆，血管內皮粗糙不平，易造成粥樣斑塊沉積附著，日積月累會使血管越來越淤堵，這時會感覺到頭暈、胸悶、氣短、犯迷糊、手腳麻木。嚴重的容易出現心絞痛、心梗、腦梗，更可怕的是在激動、大怒大喜、突然用力等情況下極易誘發血管破裂、中風、腦溢血，輕則偏癱致殘，嚴重的幾分鐘之內就會奪去人的生命。如何有效的預防心腦血管疾病及病后的調理逐漸成為人們日益關注的問題。藥物治療固然重要，但生活中仍然有一些簡單易行的方法，只要患者多加注意，也能達到有效的防治效果。

預防心血管病要注意飲食

限制總熱量：糖在總熱量中的比例應控制在60%～70%。宜多吃些粗糧，以增加復雜糖類和纖維素的含量。

限制脂肪：脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主，適當的吃些瘦肉、家禽、魚類。

限制膽固醇：膽固醇的攝入量每天應少于300毫克，一個雞蛋中的膽固醇接近于300毫克，心腦血管病人最好每天吃半個雞蛋或每兩天一個雞蛋。此外，還要特別限制動物內臟的攝入，因為動物內臟也是高膽固醇的食物，尤其是豬腰，每百克豬腦中膽固醇的含量在3000毫克以上。

限制蛋白質：每天從面食攝入的蛋白質應占人體需要量的一半，其余的蛋白質可從牛奶、酸奶、魚類和豆制品獲得，心腦血管病人每天攝入的蛋白質以每公斤體重不超過1克為宜。

限制食鹽：我國居民目前平均的食鹽攝入量在10克以上，世界衛生組織建議我們每天攝入6克食鹽，而對于心腦血管病人來說，食鹽的每日攝入量更要嚴格控制在5克以下。特別是秋冬季節，出汗少，活動量相應減少，鹽的攝入更要嚴格控制。