血糖控制并非越嚴越好 糖友飲食上需多加注意

對于同糖尿病打過多年交道的老糖友來說，血糖值、糖化血紅蛋白水平等指標的正常值可謂早已刻在骨子里，而這些標準也正是糖友們歷經各種辦法夢寐以求的。控制血糖是很多糖尿病患者不可避免的一件事情。

血糖控制越嚴越好嗎？

血糖會影響心臟、腦、神經等多種臟器的健康并引起相應的并發癥，其中心血管疾病成為2型糖尿病患者最主要的死因。一項ACCORD（控制糖尿病心血管風險）試驗研究了中老年2型糖尿病患者血糖控制情況與其心血管事件發生率的相關性。受試者分為兩組，一組接受強化治療，以糖化血紅蛋白水平降至6.0%為目標；另一組接受標準治療，糖化血紅蛋白目標值為7.0%-7.9%。

在隨訪觀察3.7年后，雖然強化治療組非致死性心肌梗死的發生率低于標準治療組，但因原發性心血管病而死亡的患者顯著高于標準治療組。另外，治療結束后，強化治療組的平均糖化血紅蛋白水平反而從6.4%上升到了7.2%。

同樣，中老年患者可能存在其他慢性疾病，若血糖控制過嚴，則有引發低血糖的危險。與年輕患者相比，中老年患者對低血糖的感知更弱，有些患者可能血糖已經很低，卻并未出現低血糖反應而直接進入昏迷狀態，因此其血糖控制的標準應稍稍寬松，糖化血紅蛋白在7.5%-8.5%之間即可。目前，國內外糖尿病指南都推薦糖尿病患者的血糖管理要個性化，即要根據患者的不同情況給出不同的控制標準，一味地將正常人的血糖標準照搬到糖尿病的治療目標中并不可取。

如何控制血糖？

血糖控制是很多人都在哭鬧的問題，想要平穩血糖要注意生活的各個方面，包括飲食、作息等等，下面中醫教大家平穩血糖的7個小妙招。

1、每天吃點堅果

杏仁、核桃和開心果含有健康的脂肪，它們能減緩人體對糖分的吸收過程。然而，對食用的堅果數量也要嚴格限制，因為即使是健康的脂肪也含有熱量。6個杏仁或兩個山核桃所含的熱量等同于一茶匙黃油。

2、食用全粒谷物

燕麥、麩皮、大麥和黑麥是含有β-葡聚糖的高膳食纖維食物，這種可溶性膳食纖維能夠增加胃排空的時間，有助于避免血糖發生波動。

3、多吃新鮮蔬菜

富含膳食纖維的非淀粉類蔬菜，如花椰菜、黃瓜和胡蘿卜有助于防止血糖水平激增，同時能為人體提供必要的營養元素。

4、用肉桂作調料

肉桂不是一種簡單的調料，食用肉桂與空腹血糖水平明顯降低之間存在著相關性。這是因為肉桂能刺激胰腺分泌出更多的胰島素。

5、不要空腹飲酒

空腹飲酒會導致血糖水平在24小時后迅速下降。原則上，不建議糖尿病患者飲酒，如果實在推不掉，糖尿病患者在適量飲酒前一定要吃些東西。

6、適當喝醋

醋能夠延緩人體對糖分的吸收。大約57克的醋就能改善空腹血糖水平和提高胰島素的敏感性。2型糖尿病患者每餐時食用一湯匙即可，但有胃病的人最好不要盲目喝。

7、不要錯過任何一頓飯

將熱量攝入均勻地分布在一天內的飲食中是非常重要的，尤其是不能錯過早餐；午餐或晚餐如果攝入過多的食物會導致血糖水平大幅波動。一日三餐以外再加上兩頓有營養的加餐，有助于血糖水平保持穩定。