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回答1
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孔書雪 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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嗜酸乳酸桿菌存活需要適宜的溫度條件，一般在 30℃至 40℃之間，溫度過高或過低都會影響其活性。此外，酸堿度、營養物質、氧氣含量和培養時間等也會對其存活產生影響。 1.溫度：嗜酸乳酸桿菌在 30℃至 40℃時活性較好，低于 20℃或高于 50℃，其活性會顯著降低。 2.酸堿度：適宜在弱酸性環境中生存，pH 值一般在 5.5 至 6.5 之間。 3.營養物質：需要充足的碳源、氮源、礦物質等營養成分來維持生長。 4.氧氣含量：多數為兼性厭氧菌，低氧環境更利于生長。 5.培養時間：培養時間過長或過短都可能影響其數量和活性。 總之，要保證嗜酸乳酸桿菌的良好存活，需要綜合考慮溫度、酸堿度、營養物質、氧氣含量和培養時間等多種因素。
2024-10-08 09:19
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