運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)可選擇哪些食物?
運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)可選擇哪些食物?
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
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運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì),可選擇雞蛋、牛奶、雞胸肉、豆類等食物。 1. 雞蛋:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其氨基酸組成與人體組成模式接近,極易被人體吸收利用,且價(jià)格實(shí)惠,食用方便。 2. 牛奶:是蛋白質(zhì)的重要來源,還含有鈣、磷、維生素A等營養(yǎng)成分,能補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后身體所需的多種營養(yǎng),增強(qiáng)免疫力。 3. 雞胸肉:蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,是健身人群補(bǔ)充蛋白質(zhì)的理想選擇,可采用多種烹飪方式,如煎、煮、烤等。 4. 豆類:包括黃豆、黑豆等,含有豐富的植物蛋白,且富含異黃酮等生物活性物質(zhì),有助于降低膽固醇,保護(hù)心血管健康。 這些食物都能為運(yùn)動(dòng)后的身體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進(jìn)肌肉修復(fù)和生長。在日常飲食中,可以根據(jù)個(gè)人口味和需求合理搭配,以滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。
2025-03-07 10:05
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