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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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糖尿病患者可以適量吃花生，但要注意控制量。花生富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等，但脂肪含量較高，過量食用可能影響血糖控制。同時，食用方式、個體差異、血糖控制情況以及合并疾病等也會影響能否食用花生。 1. 營養成分：花生含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素 E、B 族維生素、膳食纖維等營養物質，對身體有益。 2. 脂肪含量：其脂肪含量相對較高，過量食用可能導致能量攝入過多，影響血糖穩定。 3. 食用方式：建議選擇原味、未加工的花生，避免食用油炸、糖漬等加工過的花生。 4. 個體差異：不同糖尿病患者對花生的耐受程度不同，需根據自身情況調整。 5. 血糖控制：血糖控制良好時可適量食用，若血糖波動大則應謹慎。 6. 合并疾病：若同時患有高血脂、肥胖等，應嚴格控制花生的攝入量。 總之，糖尿病患者可以吃花生，但要綜合考慮多種因素，適量食用，并密切監測血糖。
2024-09-26 21:17
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