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回答1
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張靜 醫師
山東省立醫院
三級甲等
婦科
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糖尿病患者一般沒有絕對不能吃的蔬菜,但有些蔬菜升糖指數相對較高,應控制攝入量,如南瓜、甜菜、芋頭、土豆、紅薯等。 1.南瓜:南瓜的碳水化合物含量較高,食用后可能引起血糖波動。 2.甜菜:含糖量較高,容易導致血糖上升。 3.芋頭:淀粉含量豐富,在體內會轉化為糖分。 4.土豆:富含淀粉,過量食用不利于血糖控制。 5.紅薯:屬于高淀粉食物,對血糖有一定影響。 糖尿病患者飲食要多樣化,注意各類蔬菜的攝入量,并結合血糖監測情況調整飲食方案。同時,遵循少食多餐、定時定量的原則,保持血糖穩定。
2024-09-27 08:05
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