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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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周琳 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病患者可以適量吃黑米，但需注意食用方式和量。黑米富含膳食纖維、維生素和礦物質，對健康有益，但因其碳水化合物含量較高，食用時需謹慎。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2014-01-16 09:49
1.黑米的營養成分：富含膳食纖維、維生素B族、鉀、鎂等，有助于維持身體正常代謝。
2.對血糖的影響：其碳水化合物會轉化為糖分，影響血糖，所以要控制量。
3.食用建議：可與其他雜糧搭配，煮成雜糧飯，減少每餐黑米的占比。
4.注意烹飪方式：避免煮得過于軟爛，以免加快消化吸收，導致血糖上升過快。
5.監測血糖：食用后注意監測血糖，根據血糖情況調整食用量和頻率。
總之，糖尿病患者能吃黑米，但要掌握好方法和量，以保持血糖穩定。
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