每晚喝牛奶具有補充營養、改善睡眠、促進骨骼發育、增強免疫力、保護胃腸道黏膜等好處，但也可能存在導致消化不良、過敏、肥胖、影響鐵吸收、加重腎臟負擔等壞處。 1. 補充營養：牛奶富含蛋白質、鈣、磷、維生素 A、維生素 D 和維生素 B2 等營養成分，有助于維持身體正常生理功能。 2. 改善睡眠：其中的色氨酸有助于調節睡眠，使人更容易進入睡眠狀態。 3. 促進骨骼發育：鈣含量豐富，對兒童和青少年的骨骼生長有益，也能預防中老年人的骨質疏松。 4. 增強免疫力：所含的免疫球蛋白等物質，能提高機體抵抗力。 5. 保護胃腸道黏膜：在胃內形成一層保護膜，減少胃酸對胃黏膜的刺激。 6. 消化不良：牛奶中的乳糖可能引起乳糖不耐受者腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。 7. 過敏：部分人對牛奶蛋白過敏，出現皮膚瘙癢、紅斑、嘔吐等過敏反應。 8. 肥胖：牛奶中含有一定脂肪和熱量，過量飲用可能導致體重增加。 9. 影響鐵吸收：其中的鈣會抑制鐵的吸收，對于缺鐵性貧血患者不利。 10. 加重腎臟負擔：蛋白質代謝產物需經腎臟排泄，腎臟功能不佳者可能加重負擔。 總之，每晚適量飲用牛奶對多數人有益，但要根據自身情況選擇，如有不適，應及時調整。