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2013-12-18 15:03 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

糖尿病患者能否放心食用芋艿

回答1
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楊川主任醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

內分泌內科

糖尿病患者飲食需謹慎，芋艿雖含糖量較低，但仍應注意適量食用。食用不當可能影響血糖控制，嚴重時需就醫。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
1.芋艿營養成分：富含維生素B族、膳食纖維等，但也含有一定碳水化合物。
2.對血糖影響：其升糖指數相對較低，但過量食用仍可能導致血糖升高。
3.食用建議：作為主食替代部分精米白面，控制攝入量。
4.個體差異：不同患者對芋艿的血糖反應可能不同，需監測血糖。
5.注意事項：烹飪方式盡量簡單，避免添加過多糖分和油脂。
總之，糖尿病患者可以吃芋艿，但要結合自身血糖情況，適量食用，以維持血糖穩定。
2018-12-20 14:49

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回答2
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李慶峰醫師

安都衛生院

一級

全科

可以吃，糖尿病病人的飲食要講究均衡飲食，很多食物都可以吃，但要適量。芋頭和番薯，土豆這些都是含淀粉較高的，升糖指數高，所以如果吃了這一類食物，主食就要相應減少，以免攝入過多卡路里。
2013-12-18 15:18

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