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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張東升 醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
心血管內科
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糖尿病患者可以適量吃小米稀飯，但要注意控制量和搭配其他食物。這涉及血糖控制、食物升糖指數、個人體質、飲食結構、烹飪方式等。 1.血糖控制：糖尿病患者的血糖水平是決定能否吃小米稀飯的關鍵。若血糖穩定，可少量食用；若血糖波動大，則應謹慎。 2.食物升糖指數：小米稀飯的升糖指數相對較高，容易導致血糖快速上升。 3.個人體質：不同患者對食物的反應不同，有的對小米稀飯較敏感，易引起血糖升高。 4.飲食結構：不能僅吃小米稀飯，要搭配蔬菜、蛋白質類食物，以延緩血糖上升速度。 5.烹飪方式：煮得越久越軟爛，升糖越快，應適當縮短烹飪時間。 總之，糖尿病患者在食用小米稀飯時要綜合考慮多種因素，密切監測血糖，根據自身情況調整飲食。
2024-12-06 03:12
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