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即問即答

糖尿病人能否食用鴨肉

2024-12-05 11:59 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：糖尿病

問題：

糖尿病人能不能吃鴨肉

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

張東升醫(yī)師

廣州市第一人民醫(yī)院

三級甲等

心血管內(nèi)科

糖尿病人通常可以適量吃鴨肉，但需注意烹飪方式和食用量，同時要結(jié)合自身血糖控制情況、整體飲食結(jié)構(gòu)、身體代謝能力、合并疾病等。 1.血糖控制情況：若血糖控制穩(wěn)定，可適當(dāng)吃些鴨肉。若血糖波動大或居高不下，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 2.整體飲食結(jié)構(gòu)：應(yīng)將鴨肉納入每日的總熱量計算中，保證營養(yǎng)均衡，避免因食用鴨肉而導(dǎo)致其他食物攝入減少或增多。 3.身體代謝能力：代謝能力較好的患者，對鴨肉中營養(yǎng)物質(zhì)的利用和代謝相對順暢。代謝能力差者，食用需更注意量。 4.烹飪方式：宜選擇清蒸、煮等少油少鹽的方式，避免紅燒、油炸等高油高鹽做法。 5.合并疾病：若合并有高血脂、高血壓等，食用量應(yīng)嚴(yán)格控制。總之，糖尿病人在食用鴨肉時要綜合多方面因素考量，適量食用，并密切監(jiān)測血糖，如有不適及時就醫(yī)。
2024-12-06 07:32

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