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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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高永星 副主任醫師
東南大學附屬中大醫院
三級甲等
婦產科
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哺乳期食用蠶豆一般安全,蠶豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質,有助于增加乳汁營養,促進寶寶健康成長。但需注意可能引發的過敏反應、消化不良、以及蠶豆病的風險,食用時適量為宜,密切關注身體狀況。身體健康為重,一旦感到不適,應及時就醫,避免自行診斷用藥帶來的風險。
2013-12-15 19:06
1.營養價值:蠶豆含有豐富的蛋白質、維生素B群、鉀、鎂、鐵等,這些營養成分有益于哺乳期女性,能增強體質,同時通過乳汁傳遞給寶寶,促進其發育。
2.過敏風險:部分個體可能對蠶豆中的某些蛋白質成分過敏,表現為皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。哺乳期女性食用前,應確認自身是否對蠶豆過敏。
3.消化問題:蠶豆中的膳食纖維含量較高,過量食用可能導致脹氣、腹脹等消化不良癥狀,建議適量食用,并注意烹飪至熟透,以減少不適。
4.蠶豆病遺傳:蠶豆病是一種遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)缺乏癥,食用蠶豆可能誘發溶血危機。若家族中有蠶豆病史,哺乳期女性應謹慎食用,避免影響寶寶健康。
5.適量原則:即便沒有上述問題,哺乳期食用蠶豆也應遵循適量原則,均衡飲食,避免單一食物過量攝入,確保營養全面。
哺乳期食用蠶豆總體安全,但需注意過敏風險、消化問題以及蠶豆病遺傳的可能性。適量食用,關注身體反應,有助于提升乳汁營養,促進母嬰健康。
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