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回答1
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胡培安 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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糖尿病人不宜吃花生，主要是因?yàn)榛ㄉ臒崃枯^高、脂肪含量大、升糖指數(shù)不低、可能影響血脂以及易導(dǎo)致飽腹感影響其他營(yíng)養(yǎng)攝入等。 1. 熱量較高：花生富含能量，大量食用容易導(dǎo)致總熱量攝入超標(biāo)，不利于血糖控制。 2. 脂肪含量大：其脂肪含量豐富，可能加重胰島素抵抗，影響血糖的穩(wěn)定。 3. 升糖指數(shù)不低：盡管不是高升糖食物，但過量食用仍會(huì)引起血糖波動(dòng)。 4. 影響血脂：脂肪攝入過多可能使血脂升高，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，而糖尿病患者本身心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)就較高。 5. 影響營(yíng)養(yǎng)均衡：易產(chǎn)生飽腹感，減少其他富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維食物的攝入。 總之，糖尿病人并非絕對(duì)不能吃花生，少量食用并計(jì)入每日總熱量，同時(shí)注意監(jiān)測(cè)血糖，一般不會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生太大影響。但要控制攝入量，以維持血糖穩(wěn)定和身體健康。
2024-12-02 07:26
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