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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
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牛肉在某些情況下可能被視為發物，尤其是在中醫理論中。發物是指容易誘發或加重某些疾病的食物，其是否為發物通常取決于個體體質和特定病情。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2013-11-27 14:07
1.對于過敏體質的人來說，牛肉可能導致過敏反應，如濕疹、蕁麻疹等。
2.在術后恢復期間，食用牛肉可能影響傷口愈合，因為它屬于高蛋白質食物，可能增加腸胃負擔。
3.對于某些慢性疾病患者，如肝病、腎病，牛肉的高蛋白含量可能加重器官負擔。
4.中醫認為，牛肉性質溫熱，可能助火生痰，對熱性疾病或體質偏熱的人不利。
5.在某些急性炎癥或感染期間，避免食用牛肉有助于減少體內熱量和炎癥。
因此，牛肉是否算發物需要根據個人健康狀況和醫生建議來判斷。在不確定的情況下，遵循醫囑，保持飲食均衡是明智的選擇。
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