運動前后吃水果的適宜時間，取決于多種因素，如運動類型、運動強度、個人身體狀況、水果種類以及個人消化能力等。 1. 運動類型：若是高強度的有氧運動，如長跑，建議運動后 30 分鐘左右吃水果，補充能量和營養。如果是低強度的伸展運動，運動前 1 小時左右吃少量水果，提供一定能量。 2. 運動強度：高強度運動后身體疲勞，腸胃功能較弱，需等待 30 分鐘以上再吃水果。低強度運動后 15 - 30 分鐘可進食水果。 3. 個人身體狀況：本身消化功能良好的人，運動后 20 - 30 分鐘可吃水果。消化功能稍差的，可適當延長至 40 分鐘左右。 4. 水果種類：像香蕉這類易消化的水果，運動后 15 - 20 分鐘就能吃。而蘋果、梨等較難消化的水果，宜在運動后 30 分鐘以后吃。 5. 個人消化能力：消化能力強的人，運動后 20 分鐘左右可吃水果。消化能力弱的，則需在運動后 30 - 60 分鐘再吃。 總之，運動前后吃水果的時間沒有絕對標準，要綜合考慮上述因素，選擇適合自己的時間，以達到補充營養和促進身體恢復的目的。