冠狀動脈硬化患者合理營養(yǎng)搭配，可從增加膳食纖維、控制脂肪攝入、補(bǔ)充維生素、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、控制鹽攝入等方面入手。 1.增加膳食纖維：多吃全谷物、蔬菜和水果等，可促進(jìn)腸道蠕動，降低膽固醇吸收。 2.控制脂肪攝入：減少飽和脂肪和反式脂肪攝入，如動物內(nèi)臟、油炸食品等，可選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 3.補(bǔ)充維生素：多吃富含維生素C、維生素E、B族維生素的食物，如柑橘、堅果、粗糧等，有助于抗氧化，保護(hù)血管。 4.保證優(yōu)質(zhì)蛋白：可選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，增強(qiáng)身體抵抗力。 5.控制鹽攝入：減少鹽的使用量，避免高鹽食物，有助于控制血壓。 冠狀動脈硬化患者通過科學(xué)的營養(yǎng)搭配，能改善血管狀況，輔助病情控制。但飲食調(diào)整只是一方面，還需結(jié)合適當(dāng)運動、規(guī)律作息等。若有疑問，建議咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。