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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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夏曉英 副主任醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病患者吃紅薯后，血糖可能會升高，受紅薯量、烹飪方式、搭配食物、患者血糖控制情況、運動等因素影響。 1. 紅薯量：吃紅薯多，碳水化合物攝入多，血糖升高明顯；少量吃，血糖升高幅度小。 2. 烹飪方式：烤紅薯升糖快，因水分少、糖分濃縮；水煮紅薯升糖相對慢。 3. 搭配食物：搭配高纖維蔬菜、優質蛋白食物，可減緩紅薯吸收，使血糖上升平緩。 4. 患者血糖控制情況：平時血糖控制好，吃紅薯后血糖波動小；控制差，吃紅薯易致血糖大幅上升。 5. 運動：吃紅薯后適當運動，可消耗能量，降低血糖升高幅度。 糖尿病患者吃紅薯后血糖變化受多種因素影響。食用時要控制量、選合適烹飪方式、合理搭配食物，結合自身血糖控制情況和運動，穩定血糖。若血糖波動大，需及時調整飲食和治療方案。
2025-03-10 04:20
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