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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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高纖維素食物對老年人健康至關重要，體現在促進消化、控制血糖、降低血脂、預防便秘、增加飽腹感等方面。 1. 促進消化：高纖維素食物可促進腸道蠕動，加快食物在腸道內的移動速度，有助于食物的消化和吸收。 2. 控制血糖：這類食物能延緩碳水化合物的吸收，避免血糖快速上升，對老年人控制血糖水平有益。 3. 降低血脂：纖維素可以與腸道內的膽固醇結合，減少其吸收，從而降低血液中膽固醇的含量，有助于預防心血管疾病。 4. 預防便秘：增加糞便體積，保持糞便濕潤，促進排便，有效預防老年人常見的便秘問題。 5. 增加飽腹感：在胃中吸水膨脹，使人產生飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，有利于控制體重。 總之，高纖維素食物在多個方面對老年人健康起到積極作用，老年人應適當增加這類食物的攝入，以維持身體健康。
2025-03-07 06:07
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