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劉海燕 主任醫師
江蘇省中醫院
三級甲等
老年科
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老人吃靈芝要想達到較好滋補效果,可從食用方式、搭配食材、食用時間、控制用量、根據體質選擇等方面著手。 1. 食用方式:靈芝可煮水,將靈芝切片后加水煎煮;也能煲湯,與雞肉、排骨等一起燉煮;還可磨成粉末沖服。 2. 搭配食材:搭配枸杞、紅棗等,能增強滋補氣血的功效;與山藥搭配,可起到健脾益胃的作用。 3. 食用時間:可在飯前半小時左右食用,利于營養吸收;也可在睡前適量食用,有助于改善睡眠。 4. 控制用量:老人身體機能較弱,每次食用靈芝的量不宜過多,避免給身體造成負擔。 5. 根據體質選擇:體質虛寒的老人可多搭配溫熱食材;體質燥熱的老人,則應避免搭配過于溫熱的食材。 老人食用靈芝滋補身體時,要綜合考慮食用方式、搭配食材、食用時間、用量以及自身的體質等因素,這樣才能讓靈芝發揮出更好的滋補作用。但如果老人有基礎疾病,食用前最好咨詢專業醫生。
2025-03-05 08:38
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