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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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趙宇 副主任醫師
齊齊哈爾市中醫醫院
三級甲等
中醫內科
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菠菜與雞蛋同食一般是安全且有益的,涉及營養互補、利于吸收、增強免疫力、預防貧血、促進健康等方面。 1. 營養互補:菠菜富含維生素、礦物質和膳食纖維,雞蛋則含優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,二者搭配能使營養更全面。 2. 利于吸收:菠菜中的維生素C可促進雞蛋中鐵的吸收,提高鐵的利用率。 3. 增強免疫力:雞蛋中的蛋白質是身體免疫細胞的重要組成部分,與菠菜搭配能增強機體免疫力。 4. 預防貧血:菠菜和雞蛋都含鐵元素,共同食用有助于預防缺鐵性貧血。 5. 促進健康:膳食纖維可促進腸道蠕動,與雞蛋的營養結合,維持身體正常代謝。 菠菜與雞蛋同食是一種健康的飲食搭配,能帶來多種益處。日常飲食中可合理安排二者搭配的菜肴,以獲取更豐富的營養,維持身體健康。
2025-03-02 22:56
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