食用沒熟透的雞肉可能會引起消化不良、感染寄生蟲、引發(fā)腸道感染、導(dǎo)致食物中毒，甚至損害免疫系統(tǒng)等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。 1. 消化不良：沒熟透的雞肉質(zhì)地較硬，不易被消化，可能導(dǎo)致腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 2. 感染寄生蟲：如絳蟲、蛔蟲等，它們會在體內(nèi)寄生，影響健康，出現(xiàn)消瘦、貧血、腹痛等情況。 3. 腸道感染：常見的有沙門氏菌、大腸桿菌感染，引起腹瀉、發(fā)熱、乏力。 4. 食物中毒：可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、呼吸困難等嚴(yán)重癥狀。 5. 損害免疫系統(tǒng)：長期食用未熟透的雞肉，有害物質(zhì)積累，影響免疫系統(tǒng)正常功能。 總之，食用沒熟透的雞肉可能帶來多種健康問題。為了避免這些情況，一定要確保雞肉熟透后再食用。若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。