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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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麥韻屏 副主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
消化內科
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食用發酸的芋泥不一定會危及生命，但可能會引起身體不適，如腹痛、腹瀉、嘔吐等，嚴重時可能會導致食物中毒、腸道感染、脫水、電解質紊亂等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。 1. 發酸的芋泥可能滋生大量細菌和霉菌，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、黃曲霉等，這些微生物會產生毒素，刺激胃腸道。 2. 食用后可能引發急性腸胃炎，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，影響消化功能。 3. 嚴重的腸道感染可能導致身體脫水，引起頭暈、乏力、心跳加快等。 4. 毒素還可能影響肝腎功能，造成代謝紊亂。 5. 對于本身腸胃功能較弱或有基礎疾病的人，食用發酸芋泥后的反應可能更嚴重。 總之，發酸的芋泥存在健康風險，不建議食用。一旦食用后出現不適，應及時就醫。
2024-12-02 23:08
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