-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
-
辨別蜂蜜的真假和好壞可從色澤、氣味、口感、質地、結晶狀態這幾方面考量。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2019-12-23 18:05
1.色澤：真蜂蜜色澤通常較自然，假蜂蜜可能過于鮮艷或暗淡。
2.氣味：優質蜂蜜有天然花香，假的可能有刺鼻異味。
3.口感：真蜂蜜口感醇厚，甜味適中，假的可能過甜或有怪味。
4.質地：真蜂蜜質地均勻，無明顯雜質，假的可能有沉淀。
5.結晶狀態：真蜂蜜結晶細膩，手捻即化，假的結晶粗糙。
綜合以上多個方面來判斷，能更準確地辨別蜂蜜的真假和好壞。
-
就醫問藥
針對上述提問，推薦就醫問藥相關內容，希望幫助您更好解決問題
推薦醫生
更多»
