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經常生食大蔥和大蒜能起到保健作用嗎？

2013-10-16 09:15 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：保健

問題：

經常生食大蔥和大蒜能起到保健作用嗎？

回答1
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王曉琴主任醫(yī)師

淮北市人民醫(yī)院

三級甲等

心血管內一科

經常生食大蔥和大蒜能起到保健作用大蔥是人們生活中不可缺少的調味菜，同時又有強身健體的保健作用。大蔥能刺激人體肝腺，有發(fā)汗解表的作用，也能促進消化液的分泌，而具有健胃的功能。因為大蔥有提高人的消化功能，能把人體胃腸積下的污垢、邪氣清除出去，沒病的人多吃蔥，不僅可以預防春季呼吸首傳染病，而且能強健身體.
2013-10-16 09:41

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回答2
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趙蕾醫(yī)師

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

其他

內科

確實能，因為其中含硫化合物，有強大的殺菌抑菌作用，特別是現(xiàn)在消化性潰瘍的病原學元兇，幽門螺桿菌，大蒜能抑制它。但是大蒜里面因為含有大蒜素，一次多吃的話會刺激胃黏膜，所以凡是有利有弊，需要適量，不要過量。此外，大蒜中的微量元素硒和其他一些生物化學物質，對于保護心腦血管和肝臟有好處，而且還有抗腫瘤。我覺得作為保健食品，大蒜類的是可以經常食用的，尤其生用的時候效果更好。但是每次都需要適量，特別是已經有胃病的朋友，一次多吃反而不利。所以把握一個度吧。
2013-10-21 01:57

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