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            如何正確燉制川貝冰糖雪梨

            如何正確燉制川貝冰糖雪梨

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李姍姍 副主任醫師

              中山大學附屬第三醫院

              三級甲等

              臨床營養科

              川貝冰糖雪梨具有潤肺止咳等功效,正確燉制有助于發揮其作用。但需注意,如有嚴重咳嗽等癥狀,應及時就醫。當身體出現異常時,應趕緊就醫,聽從醫生的指導進行診治,不宜擅自用藥。
              1.準備材料:選擇優質川貝3-5克碾碎備用,適量冰糖,新鮮雪梨一個。
              2.處理雪梨:在雪梨頂部四分之一蒂處切掉蓋,用刀或勺子小心挖掉梨核。
              3.放入食材:將碾碎的川貝和冰糖放入挖好的雪梨中。
              4.蒸制步驟:蒸鍋加水燒開,放入裝有川貝和冰糖的雪梨,蓋上切掉的蓋。
              5.控制時間:大火蒸20-30分鐘,確保食材熟透。
              按照上述步驟,就能燉制出美味又有效的川貝冰糖雪梨。但食療不能替代藥物治療,如有不適,及時尋求專業幫助。

              2019-03-01 21:03
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              任立存 主治醫師

              淮北口腔醫院

              其他

              內科

              指導意見:川貝冰糖雪梨煮水喝起到潤肺,止咳的作用,平時也可以飲用。梨已經被煮過后口感不好可以不吃。喝完冰糖雪梨水后需漱口,糖分太高會引起蛀牙。

              2019-03-01 13:43
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             林醫生

            林醫生 / 主治醫師

            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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             程醫生

            程醫生 / 主治醫師

            擅長:擅長微創減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經驗。

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            馬進

            馬進 / 主任醫師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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