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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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胃潰瘍患者一般不建議喝牛肉柿子湯。這是因為胃潰瘍患者的胃黏膜受損，飲食需要特別注意，牛肉柿子湯中的某些成分可能會刺激胃黏膜，影響病情恢復，比如柿子中的鞣酸、牛肉的不易消化等。 1. 柿子鞣酸：柿子中含有較多鞣酸，在胃內(nèi)可能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸蛋白，不易消化，加重胃的負擔。 2. 牛肉消化：牛肉富含蛋白質(zhì)和脂肪，相對較難消化，可能導致胃酸分泌增多，刺激潰瘍面。 3. 湯的油膩：湯中的油脂可能引起胃排空延遲，造成胃脹、胃痛等不適。 4. 個體差異：部分患者病情較輕，偶爾少量飲用可能影響不大，但病情嚴重者應嚴格避免。 5. 飲食原則：胃潰瘍患者的飲食應以清淡、易消化、營養(yǎng)均衡為主，多吃蔬菜、水果、粥類等。 總之，胃潰瘍患者為了促進胃黏膜的修復和病情的好轉(zhuǎn)，應謹慎選擇食物。在飲食方面如有疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
2024-11-06 04:53
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