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盒裝阿膠能否用于燉湯？

2024-10-24 16:27 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：貧血

問題：

您好，請問一盒盒的阿膠，可以燉湯喝嗎？？

回答1
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賀濤主治醫師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

內科

盒裝阿膠可以燉湯喝。阿膠具有滋陰補血、潤燥止血等功效。燉湯時需注意阿膠的品質、用量、搭配食材、燉煮時間及個人體質等。 1.阿膠品質：選擇正規廠家生產、質量有保障的阿膠。如東阿阿膠、福牌阿膠、同仁堂阿膠等。 2.用量把控：每次燉湯放入的阿膠量不宜過多，一般 5 - 10 克為宜。 3.搭配食材：可與紅棗、枸杞、桂圓、雞肉、排骨等搭配，增強滋補效果。 4.燉煮時間：不宜過長，以免影響阿膠的藥效。 5.個人體質：陰虛、血虛體質者較為適宜，而脾胃虛弱、體內有痰濕者應謹慎使用。總之，盒裝阿膠燉湯是一種常見的滋補方式，但要注意上述各方面因素，且食用前最好咨詢醫生或專業人士的建議。
2024-10-25 03:46

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