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回答1
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林才 副主任醫師
肇慶市第一人民醫院
三級甲等
新生兒科NICU
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輕度的缺少可以多吃含鋅食物,如牡蠣,豬肝,蛋黃魚類花生。食物中以牡蠣的含鋅量最高,其次為其他海產品、豬肉、牛肉、羊肉、蛋類、谷物和豆類亦含有較多的鋅。但是植物食品中的植酸鹽可與鋅結合而影響鋅的吸收,動物食品中的鋅吸收率較高,是人體攝入鋅的可靠來源。
2017-11-24 13:13
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