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回答1
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何興祥 主任醫師
廣東藥科大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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急性胰腺炎恢復期的飲食至關重要，包括食物種類、營養均衡、飲食規律、烹飪方式、進食量等方面。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2017-11-10 16:25
1.食物種類：優先選擇富含優質蛋白的食物，如魚肉、雞肉、豆腐等；多吃新鮮蔬菜和水果，如青菜、蘋果、香蕉等。
2.營養均衡：保證碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養素的合理攝入。
3.飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食。
4.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，少用油炸、油煎。
5.進食量：遵循少食多餐原則，避免一次進食過多加重胰腺負擔。
6.避免食物：遠離辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、肥肉、咖啡、酒精等。
總之，急性胰腺炎恢復期的飲食要格外注意，合理搭配，逐步調整，以促進胰腺功能的恢復。若有任何不適，及時就醫。
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什么是急性胰腺炎? 急性胰腺炎是常見的急腹癥之一，為壺腹、膽總管、胰頭腫瘤或腫瘤壓迫導致胰管阻塞、胰管內壓力驟然增高和胰腺血液淋巴循環障礙等引起胰腺消化酶對其自身消化的一種急性炎癥。急性胰腺炎僅次于急性闌尾炎、急性膽囊炎、急性腸梗阻、胃十二指腸潰瘍急性穿孔等疾病，列為急腹癥的第5位。發病年齡以20~50歲青壯年為多，女性多于男性。急性胰腺炎按病因、病理特點和臨床表現的不同，有幾種不同的分類法，目前最常用的是1992年的亞特蘭大分類法，該分類法以臨床資料為依據，將急性胰腺炎分為急性間質性胰腺炎(輕型急性胰腺炎)和急性壞死性胰腺炎(重病急性胰腺炎)兩種。 查看全文»
