偏頭痛患者的飲食需要注意避免誘發因素，包括減少含酪胺食物攝入、控制咖啡因攝取、限制酒精飲品、避免食用亞硝酸鹽食物、注意食物過敏等。 1. 減少含酪胺食物攝入：如巧克力、奶酪、腌制食品等，酪胺可能導致血管收縮和舒張功能紊亂，誘發偏頭痛。 2. 控制咖啡因攝取：咖啡、茶和某些碳酸飲料中的咖啡因可能刺激神經，引發偏頭痛。 3. 限制酒精飲品：酒精特別是紅酒，容易擴張血管，增加偏頭痛發作風險。 4. 避免食用亞硝酸鹽食物：如熱狗、臘肉等，亞硝酸鹽可能引起血管炎癥，誘發頭痛。 5. 注意食物過敏：有些人對特定食物過敏，如小麥、雞蛋、牛奶等，過敏反應可能導致偏頭痛。 總之，偏頭痛患者要留意自己的飲食，找出可能的誘發因素并加以避免，有助于減少偏頭痛的發作頻率和嚴重程度。若偏頭痛頻繁發作或癥狀嚴重，應及時就醫。

引起偏頭痛的食物主要包括：含高酪胺的食物，如咖啡，巧克力，奶制品；動物脂肪；酒精飲料：特別是紅色葡萄酒，白酒，檸檬汁，柑橘，冰淇淋等；牛肉香腸，肉類腌制品，醬油等。因此，日常飲食應盡量避免以上食物。應當規律飲食，少食多餐，多吃新鮮蔬菜水果。